Herz

Mar 07, 2024

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(Familiäre Besonderheiten) Laut den Centers for Disease Control and Prevention sind Herzerkrankungen die häufigste Todesursache bei Amerikanern und resultieren häufig aus unkontrolliertem Bluthochdruck, hohem Cholesterinspiegel, Diabetes, Übergewicht und Fettleibigkeit. Ein herzgesunder Ernährungsplan kann jedoch dazu beitragen, diese Risikofaktoren zu senken oder zu kontrollieren und Sie und Ihre Familie auf den Weg zu einer besseren Herzgesundheit zu bringen.

Da der Schulanfang den bereits vollen Terminkalender zusätzlich belastet, ist es für Familien wichtig, sich Zeit für gesunde Ernährungsentscheidungen zu nehmen. Betrachten Sie diese fünf Schritte, die vom „The Heart Truth“-Programm des National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI) empfohlen werden:

Essen Sie intelligent Eine Möglichkeit, den Weg zu einer herzgesunden Ernährung einzuschlagen, besteht darin, Ihre Denkweise darüber zu ändern, wie und was Sie essen. Verwenden Sie beispielsweise kleinere Teller, um die Portionsgrößen zu begrenzen. Kauen Sie Lebensmittel langsam und berücksichtigen Sie beim Essen die Textur und den Geschmack der verschiedenen Lebensmittel.

Planen Sie, sich herzgesund zu ernähren Stellen Sie einen Ernährungsplan zusammen, der ein ausgewogenes Verhältnis von Kalorien und Nährstoffen bietet, einschließlich Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und fettarmen oder fettfreien Milchprodukten. Erwägen Sie selbstgemachte Favoriten wie herzgesunde Pita-Pizzas, zu denen gegrilltes Hähnchen als gesündere Alternative zu Methoden wie dem Frittieren gehört.

Wählen Sie gesunde Snacks Nach einem langen Lern- oder Arbeitstag ist es für Kinder und Erwachsene verlockend, einen schnellen Snack zu sich zu nehmen, der möglicherweise nicht gesund ist. Tauschen Sie zuckerhaltige oder salzige Snacks aus und genießen Sie stattdessen kalorienärmere Leckereien nach der Schule, die in Ihren täglichen Ernährungsplan passen. Probieren Sie Optionen wie eine Tasse kernlose Weintrauben, eine kleine Banane, eine Tasse Kirschtomaten, eine Handvoll ungesalzene Nüsse oder eine halbe Tasse fettarmen oder fettfreien Joghurt.

Finden Sie herzgesunde Menüs Wie Sie sich Tag für Tag ernähren, kann im Laufe der Zeit einen Unterschied in Ihrer Herzgesundheit bewirken. Der im Rahmen einer NHLBI-Forschung entwickelte Ernährungsplan „Dietary Approaches to Stop Hypertension“ (DASH) legt den Schwerpunkt auf Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Fisch, Geflügel, Bohnen, Nüsse, fettarme Milchprodukte und gesunde Öle, um Ihren Blutdruck in einem gesunden Bereich zu halten . DASH konzentriert sich auf die Senkung des Natriumspiegels und die Einschränkung von Lebensmitteln mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren, darunter fetthaltiges Fleisch, vollfette Milchprodukte und tropische Öle.

Bleiben Sie beim Essen auf dem Laufenden In Restaurants ist es möglich, sich gesund zu ernähren. Um die Portionsgröße zu kontrollieren, versuchen Sie es mit Taktiken wie dem Verzehr der Hälfte Ihres Hauptgerichts und dem Mitnehmen der Reste für eine weitere Mahlzeit mit nach Hause. Wählen Sie gegrillte, gebackene oder geröstete Lebensmittel, um den Kaloriengehalt zu begrenzen. Fragen Sie nach natriumarmen Menüoptionen und bestellen Sie Butter, Soße, Soßen und Salatdressings als Beilage oder lassen Sie sie ganz weg.

Besuchen Sie hearttruth.gov, um weitere Inspirationen für gesunde Ernährung zu finden und finden Sie DASH-freundliche Rezepte für den Schulanfang unter healthyeating.nhlbi.nih.gov.

Zubereitungszeit: 10 MinutenKochzeit: 8 MinutenPortionen: 4

QUELLE:Nationales Institut für Herz, Lunge und Blut

Machen Sie den Morgen mit einem zeitsparenden Frühstück zum Kinderspiel

Bekämpfen Sie den Hunger mit Familienessen

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(Funktionen für die Familie) Der Morgen kann mit Weckrufen, Vorbereitungen für die Arbeit, dem Vorbereiten der Kinder und vielen anderen täglichen Aufgaben hektisch genug sein. Hinzu kommt das Bedürfnis (oder zumindest der Wunsch) nach einem nahrhaften Frühstück, und der Start in einen neuen Tag kann sich geradezu anstrengend anfühlen.

Erleichtern Sie Ihren Morgen mit köstlichen, gesünderen Mahlzeiten, die Sie im Voraus mit einfachen Zutaten wie Success Boil-in-Bag Tri-Color Quinoa zubereiten können, das einen hitzebeständigen, BPA-freien und von der FDA zugelassenen Beutel bietet lässt sich ganz einfach in nur 10 Minuten zubereiten. Sie müssen nicht wissen, wie man Quinoa ausspricht, um seinen leichten, nussigen Geschmack voller Protein und allen neun essentiellen Aminosäuren zu genießen.

Als gute Ballaststoffquelle ist es eine perfekte Lösung, bestehend aus einer Mischung aus rotem, schwarzem und weißem Quinoa, die diese Frühstückstassen mit Schinken, Käse und Zucchini zum Kinderspiel machen kann. Sie sind eine ideale Lösung für unterwegs für Frühstückshäppchen unter der Woche, die zu Ihrem vollen Terminkalender passen.

Bereiten Sie im Rahmen Ihrer sonntäglichen Essenszubereitung eine Portion zu und genießen Sie eine Woche lang leckere, einfache Tassen für die ganze Familie. Sobald die Kombination aus Frühlingszwiebeln, Cheddar, Schinken, Quinoa und mehr gekocht und abgekühlt ist, kann sie bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Als cremigere, fruchtigere und milchfreie Variante sind diese Quinoa Overnight Oats ein sättigendes Frühstück, das Sie aus dem Kühlschrank holen und mit ins Büro nehmen können. Vollkornprodukte, Bananen, Blaubeeren und Granatäpfel liefern die nötige Energie, um den Tag zu überstehen, und sparen gleichzeitig Zeit am Morgen.

Diese leckeren Leckereien können auch bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber denken Sie daran, mit dem Hinzufügen knuspriger Toppings, Honig oder Sirup zu warten, bis Sie zum Genießen bereit sind, damit Ihre Lieblingszutaten länger frisch bleiben. Ein weiterer Profi-Tipp: Wenn Sie mit der Zubereitung Ihres süßen, nahrhaften Frühstücks für die kommende Woche fertig sind, teilen Sie es gleichmäßig auf vier wiederverschließbare To-Go-Behälter auf, um den Morgen unter der Woche so einfach wie möglich zu gestalten.

Weitere Lösungen für den Morgen an Wochentagen mit einfach zuzubereitenden Vollkornprodukten finden Sie auf SuccessRice.com.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten, Kochzeit: 25 Minuten, Portionen: 12

Zubereitungszeit: 15 MinutenKochzeit: 10 MinutenPortionen: 4

Tipps: Für noch mehr Süße je nach Geschmack mit Honig, Ahornsirup oder Agavensirup beträufeln. Für ein Frühstück zum Mitnehmen kombinieren Sie die Overnight-Oats-Mischung und teilen Sie sie in wiederverschließbaren Gläsern oder Behältern für Einzelportionen auf. Verschließen und über Nacht kühl stellen.

QUELLE:Erfolgsreis

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(Familienmerkmale) Angesichts des hektischen Tagesablaufs und der unterschiedlichen Ernährungsbedürfnisse stehen viele Familien täglich vor der gefürchteten Frage: „Was klingt gut zum Abendessen?“ Im Gegensatz dazu haben Millionen Menschen jeden Abend Schwierigkeiten, Essen auf den Tisch zu bringen, was laut Feeding America etwa jedes achte Kind betrifft.

Sie können helfen, Bedürftige durch das Wohltätigkeitsprogramm „Fight Hunger, Serve Hope“ von Safeway und Albertsons zu unterstützen – eine Initiative zur Bekämpfung des Hungers in lokalen Gemeinden während der Sommermonate, wenn Haushalte mit Kindern im schulpflichtigen Alter häufiger von Ernährungsunsicherheit betroffen sind. Die Eigenmarke des Unternehmens spendet für jedes gekaufte O Organics®-Produkt eine Mahlzeit, bis zu 7 Millionen US-Dollar und das Äquivalent von 28 Millionen Mahlzeiten. Die Spenden gehen an „Nourishing Neighbors“, ein Programm der Albertsons Companies Foundation, um Zuschüsse für die Bereitstellung gesunder Mahlzeiten für gefährdete Jugendliche im Sommer zu finanzieren.

„Während der Sommer bei unzähligen Schülern Aufregung auslöst, spiegelt er auch die unglückliche Realität wider, mit der Millionen von Kindern konfrontiert werden, wenn sie den Zugang zu Mittagessen und Frühstück in der Schulkantine verlieren, auf die sie das ganze Schuljahr über angewiesen sind“, sagte Jennifer Saenz, EVP und Chief Merchandising Officer bei Albertsons Firmen. „Als Unternehmen setzen wir uns dafür ein, das Leben bedürftiger Kinder zu verbessern. Zum ersten Mal machen wir es unseren Kunden einfacher denn je, diese Mission zu unterstützen, indem wir jeden Kauf unserer Marke O Organics mit Hilfsmaßnahmen zur Hungersnot in den von uns betreuten Gemeinden verbinden.“

Nach dem Kampagnenzeitraum können Familien, die in ihren Gemeinden helfen möchten, auf verschiedene Weise etwas zurückgeben.

Spenden Sie Konserven Sobald der Schulbetrieb beginnt, nehmen viele Klassenräume aus verschiedenen Gründen an Spendenaktionen für Konserven teil und erfüllen gleichzeitig einen doppelten Zweck: Bedürftige zu ernähren und Kindern beizubringen, wie wichtig es ist, etwas zurückzugeben. Wenn Sie Ihre Schüler mit Konserven zur Schule schicken, können Sie ihnen zeigen, wie wichtig es ist, anderen zu helfen, und ihnen Verantwortungsbewusstsein vermitteln.

Freiwilliger in einer Lebensmittelausgabe Das Teilen wertvoller Ressourcen wie Konserven trägt dazu bei, einen Unterschied in den Gemeinden zu machen, aber lokale Vorratskammern benötigen unter anderem auch freiwillige Freiwillige, die Lebensmittel sortieren und verteilen. Es kann Ihnen ein einzigartiges Gefühl der Perspektive vermitteln, wenn Sie andere Freiwillige treffen, das Leben der Menschen in Ihrer Gemeinde verbessern und neue Fähigkeiten erwerben.

Fördern Sie die Kraft von Familienmahlzeiten Ob Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder beides: Eine gemeinsame Mahlzeit mit den Nachbarn kann ein kraftvoller Moment sein. Es bietet die Möglichkeit, Kontakte zu knüpfen und gleichzeitig einfach zuzubereitende Rezepte wie Ribeye-Steak, Traubentomaten- und Pilzspieße zu genießen. Gegrillter Hühnersalat mit Ziegenkäse, frischen Himbeeren und Pekannüssen; und gemischte Beeren-Limetten-Smoothie-Bowl mit Banane und Müsli.

Weitere Essensideen finden Sie auf Safeway.com und Albertsons.com.

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Safeway und Albertsons. Gesamtzeit: 30 Minuten

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Safeway und Albertsons. Gesamtzeit: 20 Minuten

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Safeway und Albertsons. Gesamtzeit: 10 Minuten. Ausbeute: 3 Tassen

Foto mit freundlicher Genehmigung von Getty Images (Kebabs)

QUELLE:AlbertsonsSafeway

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(Familienmerkmale) Arbeit, soziale Verpflichtungen, Kinderaktivitäten und der Alltagstrott können den Zeitplan überfordern und Ihre Möglichkeiten, zum Essen am Tisch zu sitzen, zerstören. Da sich Ihr Kalender mit Meetings, Familienanlässen und vielem mehr zu füllen scheint, lassen Sie möglicherweise einfach das Frühstück oder Mittagessen aus und entscheiden sich stattdessen für sättigende Snacks.

Laut der Lebensmittel- und Gesundheitsumfrage 2022 des International Food Information Council naschen 75 % der Amerikaner mindestens einmal am Tag, was bedeutet, dass 2023 das Jahr des Snacks werden könnte. Ganz gleich, ob Sie auf das Frühstück zu Hause verzichten, um unterwegs etwas zu essen, oder sich mit einem Bissen am Nachmittag stärken möchten, ein Geschmacksliebling und Nährwertlieferant, auf den Sie zurückgreifen können, ist die Pekannuss.

Da Pekannüsse in immer mehr Snack-Innovationen verwendet werden, werden sie laut Information Resources Inc. als die am schnellsten wachsende Nuss in neuen Snack-Anwendungen gefeiert. Sie sind ein idealer Snack, um Ihre Routine mit großartigem Geschmack, pflanzlichem basierte Ernährung und ein einfach zu kombinierendes Profil.

Sie sind beispielsweise bereit, Ihre Snack-Mix-Mentalität neu zu mischen, da sie süße, herzhafte, würzige und butterartige Kombinationen ergänzen. Mit dieser Pekannuss-Snackmischung mit Preiselbeeren und Schokolade, die in weniger als einer halben Stunde fertig ist, können Sie Ihrem Arbeitstag etwas Süße verleihen und einer traditionellen Studentenfuttermischung eine fruchtige, nussige und schokoladige Note verleihen.

Wenn Ihnen ein salzigerer Leckerbissen lieber ist, sollten Sie diese salzige Pekannuss-Snackmischung als Frühstück zum Mitnehmen auf dem Weg zur Tür oder als einfache Möglichkeit, den Hunger am Nachmittag in Schach zu halten, in Betracht ziehen. Da Pekannüsse mit einer Vielzahl von Zutaten und Geschmacksrichtungen harmonieren, sind sie der perfekte Partner für diese Kombination aus Haferflocken, Kokosnuss, Honig, Zimt und mehr.

Weitere Inspirationen für süße und herzhafte Rezepte finden Sie auf EatPecans.com.

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Jess Larson und dem American Pecan Promotion Board. Vorbereitungszeit: 10 Minuten, Kochzeit: 5 Minuten, plus 10 Minuten Abkühlzeit

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Mallory Oniki und dem American Pecan Promotion BoardVorbereitungszeit: 10 MinutenKochzeit: 20 MinutenPortionen: 15

QUELLE:American Pecan Promotion Board

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